Das neue Jahr ist noch sehr jung und wir hoffen, dass Sie die Weihnachtsfeiertage schön verbracht und das neue Jahr gut begonnen haben. Hierzulande befinden wir uns mal wieder im Wahlkampf, für den sogar parteiübergreifende "Fairnessabkommen" getroffen wurden, und in Amerika wird Mitte des Monats Donald Trump seine 2. Amtszeit antreten. Wir dürfen gespannt sein, was die Neuwahlen in Deutschland und der Präsidentenwechsel in Amerika für neue Entwicklungen bringen werden. Sorglos können wir wohl keinem der beiden Ereignisse entgegenblicken. Wenn die Sorgen Überhand zu gewinnen drohen, empfiehlt es sich immer mal wieder Good News zu lesen oder auch selbst aktiv zu werden, wo auch immer man seine Ressourcen gut einbringen kann. Für mich sind solche Good News, dass wir bei der Wohngenossenschaft, in der ich lebe, Ende 2024 einen Riesensprung in Richtung Energieselbstversorgung gemacht haben:

Eine große neue Solaranlage ist nach langen bürokratischen Hürden nun am Netz, und die Balkonsolaranlagen werden in zwei Monaten folgen. Und die Bilanz, welche großen Sprünge wir in Deutschland mittlerweile hin zu erneuerbaren Energiegewinnung gemacht haben, ist auch sehr positiv. Im ersten Halbjahr 2024 kamen dem Statistischen Bundesamt zufolge 61,5 % des hierzulande erzeugten Stroms aus Wind-, Solar-, Wasserkraft und Biomasse. Und folgende Inhalte finden Sie in unserer aktuellen Ausgabe: 

Die Januarausgabe ist, ganz entgegen dem Trend nach dem guten Essen an den Weihnachtstagen, etwas schlanker geraten, denn die Redaktion hat auch ein wenig Weihnachtspause gemacht. Deshalb gibt es diesen Monat kein Interview im Marktladen-Journal. Dafür aber unsere guten Neujahrswünsche, eine Gratulation an das Piwi-Kollektiv aus Eichstetten für den Gewinn des Deutschen Nachhaltigkeitspreises und Informationen über Veränderungen in unserem Team.  

Als saisonales Obst und Gemüse stellen wir Ihnen im Januar Palmkohl, schwarzen Rettich und Granatapfel vor. Dazu gibt es wie immer passende Rezeptideen. 

Im Angebot haben wir im Januar: LaSelva Tomatenpolpa Stücke mit Basilikum, Bruschetta mit frischen Tomaten, vier Konserven von Zwergenwiese - Sauerkirschen, Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche sowie passend zum Veganuary, fünf Sorten VeggieMix Köttbullar, Goldnugget, Frikadelle, Köfte, Goldnugget mit Gemüse der Bauck Mühle und fünf Sorten Knusperbrot. Im Angebot aus unserer Käsetheke und dem Kühlregal sind mittelalter Gouda aus den Niederlanden und Deichkäse. Ebenso Fisch-Frischkäsemischungen von BioMare Lachscreme, Wildlachscreme mit Chili, Forellencreme mit Meerrettich zu günstigeren Preisen sowie Berglinse, Teriyaki, Lupinen Sweet Chili aus der Tempehmanufaktur. Unsere Angebote aus dem Getränkeregal passen zur Aktion Veganuary: Vier Gemüse-Säfte von Beutelsbacher und wenn es mal frisch und zischig sein soll, dann finden Sie drei Sorten Erfrischungsgetränke von Now.

Dies und noch vieles mehr finden Sie in der aktuellen Ausgabe des Marktladen-Journals

Zum neuen Jahr möchte ich Sie auf ein sehr altes Zitat des Philosophen Aristoteles hinweisen: "Wir können den Wind nicht ändern, aber wir können die Segel richtig setzen". In diesem Sinne wünsche ich Ihnen viel Freude beim Lesen unserer ersten Ausgabe des Marktladen-Journals in diesem Jahr und dass Ihre Segel immer gut im Wind stehen.

Mit herzlichen Grüßen
Ihr
Marcus Hantel

Foto: Granatapfel: Pixabay_6253869