Der Marktladen hat geöffnet:

Der Einzelhandel muss am Mittwoch, den 18. März, schließen. Nachmittag um 17 Uhr. Ausgenommen seien Geschäfte, die zur Grundversorgung der Bevölkerung wichtig sind: Lebensmitteleinzelhandel, Apotheken, Sanitätshäuser, Drogerien, Tankstellen, Banken und Sparkassen sowie Poststellen, Gartenbau- und Tierbedarfsmärkte und der Großhandel.
Wir haben für Sie zu den üblichen Ladenzeiten geöffnet!
Zudem möchten wir Ihnen mit diesem Newsletter einige wichtige Informationen an die Hand geben und auf relevante Punkte hinweisen, die sich aus dem Zusammenhang unserer Arbeit mit Lebensmitteln ergeben. Ganz unabhängig von der Corona-Krise sind wir als Bio-Lebensmitteleinzelhändler zu strengen hygienischen Richtlinien nach dem HACCP verpflichtet. HACCP ist das Kürzel für „Hazard Analysis Critical Control Points“ und meint die Gefahrenanalyse und Kontrolle kritischer Punkte - und zwar auf allen Stufen der Zubereitung, Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Lagerung, Beförderung, Verteilung, Behandlung und des Verkaufs von Lebensmitteln. Alle unsere Mitarbeiter*innen sind hierin geschult und halten in der aktuellen Krisensituation erhöhte Vorsichtsmaßnahmen ein.
Dazu möchten wir folgende Kernaussagen, die wir von unserem Lieferanten dennree erhielten, gerne an Sie weitergeben:
Laut aktueller wissenschaftlicher Bewertung wird die Übertragung von Corona Viren über Lebensmittel von den Behörden als unwahrscheinlich eingeschätzt. Corona Viren sind empfindlich gegen Hitze. Aus diesem Grund kann durch eine ...

Erhitzung des Lebensmittels die Gefahr einer möglichen Übertragung minimiert werden. Bei Lebensmittel, welche nicht erhitzt oder geschält werden können, empfiehlt sich das Waschen mit heißem Wasser. Da sich ggfs. Viren auf der Oberfläche befinden, kann so eine mögliche Verunreinigung minimiert werden.
Angesichts der momentanen Ausnahmesituation möchten wir Sie bitten von „Hamsterkäufen“ abzusehen und lediglich im haushaltsüblichen Umfang einzukaufen. Die sehr hohe Nachfrage in den vergangenen Tagen hat dazu geführt, dass unser Großhändler Rinklin die enorm hohen Bestellmengen logistisch nur schwer bewältigen kann und es dadurch zu Lieferverzögerungen kommt. Er hat uns informiert, dass wir weiterhin sowohl im Obst- und Gemüsebereich wie in den anderen Warengruppen im üblichen Umfang beliefert werden.
Zu unserer und Ihrer Sicherheit bitten wir Sie von ihren Mitmenschen einen Abstand von zwei Metern einzuhalten, das ist die aktuelle Empfehlung des Gesundheitsministeriums. Zum Schutz vor Ausbreitung des Corona-Virus haben wir auch unsere Kinderspielecke abgebaut. Zudem werden wir ab sofort darauf achten, dass sich nicht mehr als ca. 30 Personen im Ladenbereich aufhalten.
Aufgrund von Hygienemaßnahmen wird auch der Kaffeeausschank ab morgen auf unbestimmte Zeit ausgesetzt. Danke für Ihr Verständnis!
Gerade in Krisenzeiten zeigt sich wie wichtig es ist, einen freundlichen Umgang miteinander zu pflegen. Daher möchte ich einen herzlichen Dank an unsere Lieferanten aussprechen, die uns mit großer Ruhe und Kompetenz unterstützen und auch einen Dank an Sie  - unsere Kund*innen - die uns weiterhin die Treue halten, und natürlich an alle Mitarbeiter*innen des Marktladens!
Es grüßt Sie herzlich,
Rosa Andrea Martin/Marktladen Rieselfeld